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Heures d 'ouverture
Jeudi et vendredi de 14h à 18h.
Samedi de 11h à 17h.
Mission & Vision
WINESPOT
Je souhaite partager avec vous ma passion et ma connaissance de l'univers du vin afin que vous puissiez à votre tour l'apprécier et surtout le partager !
Winespot vous offre une large palette de vins classiques provenant de France, d’Espagne, d’Italie ainsi que de tous nouveaux vins d’Afrique du Sud, du Chili, d’Argentine, d’Australie, de la Nouvelle-Zelande, issus de producteurs réputés et cités dans la presse et fort appréciés par des gourmets et des connaisseurs.Ils garantissent un excellent rapport qualité/prix.
Des noms réputés comme Champagne Devaux, Pierre Andre, Vidal Fleury, Zonin, Lenotti, Guillaume, Osborne, Cava Mvsa, Nederburg, Zonnebloem, Luigi Bosca, Trapiche, Misiones de Rengo, Fitapreta, … sont dans mon assortiment.
Winespot est perpétuellement à la recherche de vins adaptés à vos goûts que vous soyez un consommateur privé ou un restaurateur. Je suis également sans arrêt à la recherche de produits nouveaux pour vous surprendre.
je mets également à l'honneur les vins Belges pour les incroyables efforts qu'ils mettent en oeuvre et la qualité exceptionnel de leurs produits.
Les maisons Château Bon Baron, Genoels Elderen, Clos d’Opleeuw, Aldeneyck, … sont également vendus par Winespot.
Boîtes de dégustation
* Saladini-Pilastri - Falerio Bio (Marche)
* Cascina Ghercina, Barbera Appassimento DOC (Piémont)
* Domaine d'Artimino - Chianti Montalbano DOCG (Toscane)
* Barbi - Corbara Lake DOC (Ombrie)
* San Marzano – Tre Pumi (Pouilles)
* Balthazar Fry (Pinot Gris – Alsace)
* Abélard & Héloïse (Colombard/Sauvignon Blanc – Cotes de Gascogne)
* Gloire de Guillaume Carignan Vielle Vigne (Languedoc)
* Petite baise (Malbec - Cahors)
* Château La Fleur des Pins (Graves – Bordeaux)
Événements
16 & 17 novembre dégustation de fin d'année
19 – 31 janvier 2025 Wine tour Afrique du Sud
Juin 2025 Tour des vins Ribeira Del Duero – Espagna
Octobre 2025 Wine Tour Pouilles – Italie
Qui est donc
Pascal Dewerie
Pascal Dewerie, gérant de Winespot est tout entier passionné pour le vin et a obtenu, après une formation de 3 ans et demi, son diplôme de sommelier.
(chez un grand monsieur dans le monde du vin = Alain Bloeykens) avec distinction.
Après plusieurs années passées dans l'horeca, il a voulu travailler à son propre compte et a créé Winespot pour partager sa passion avec d'autres.
Depuis lors, il travaille en collaboration avec de nombreux restaurants gastronomiques réputés.
Il organise également des sessions d'initiation aux vins, il donne des formations dans le cadre d'événements divers ainsi que pour des entreprises.
Dégustations
Venez déguster nos vins
Pascal organise régulièrement des dégustations de vins et des initiations, chez vous en privé ou dans votre société. Vous souhaitez une dégustation classique de différents vins, une comparaison sur le thème d'un seul cépage provenant de différents pays et/où région ou encore osez tester votre odorat et votre palais avec une dégustation à l'aveugle. Tout est possible !
Il vous propose également un teambuilding original “BE THE WINEMAKER” dans lequel vous réaliserez votre propre assemblage de vins.
N’ hésitez pas à me contacter si vous souhaitez obtenir plus de renseignements et/ou d'informations.