Uit een onderzoek van de Universiteit van Alberta in Canada blijkt dat een glas rode wijn net zo’n goede uitwerking heeft als een uur sporten. In rode wijn zit nameljk het stofje resveratrol, dat voor dezelfde effecten zou zorgen als een uurtje zweten in de sportschool.
Franse wetenschappers hebben 170 jaar oude champagne uit een gezonken scheepswrak in de Baltische zee 
geproefd en onderzocht. De drank bevat opvallend veel suiker en blijkt na een verblijf van bijna twee eeuwen op de zeebodem nog altijd relatief goed te smaken. Waarschijnlijk is de champagne ooit geproduceerd door de wijn zes tot acht maanden te laten rijpen in houten vaten. Dat melden de onderzoekers van de Universiteit van Reims in het wetenschappelijk tijdschrift PNAS.
geproefd en onderzocht. De drank bevat opvallend veel suiker en blijkt na een verblijf van bijna twee eeuwen op de zeebodem nog altijd relatief goed te smaken. Waarschijnlijk is de champagne ooit geproduceerd door de wijn zes tot acht maanden te laten rijpen in houten vaten. Dat melden de onderzoekers van de Universiteit van Reims in het wetenschappelijk tijdschrift PNAS.
De gemeenschappelijke noemer van biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen is een biologische behandeling van de wijngaard, en een organische teelt van de druiven. De latere behandeling van de druivenmost kan naargelang de drie wijnsoorten echter danig verschillen. Biologisch gecertificeerde boeren moeten zich wat betreft gehanteerde technieken en toegevoegde chemische stoffen, aan strikte Europese regels houden. Het gebruik van sulfiet bijvoorbeeld werd aan banden gelegd. Sulfiet (beter bekend als de boosdoener na een avondje wijn drinken, met hoofdpijn, misselijkheid en soms allergische reacties tot gevolg, cv.) is evenwel een natuurlijke uitkomst van de alcoholische vergisting van de druiven; wijn zonder sulfiet bestaat dus niet. “Wijn leeft en beweegt. Om latere hergisting en oxidatie in de wijnfles tegen te gaan, en de wijn dus te stabiliseren, voegen boeren vaak sulfiet toe,” verklaart Basin.
De tweede categorie, biodynamische wijn,
Soms vergeten we wel eens dat de zogeheten ‘Nieuwe Wereld’ waar Zuid Afrika officieel onder gerangschikt wordt op wijngebied geen pure nieuwkomers bevat maar vaak landen met een eeuwenoude wijntraditie.
ZONNEBLOEM 2012
Decanter 2012
- Zonnebloem Chardonnay 2011 : Bronze
- Zonnebloem Cabernet Sauvignon 2010 : Bronze
ZONIN 2013 (USA)
More than 4,500 wines were judged this year from around the world at the 2013 San Francisco International Wine Competition and our wines were very successful.
- Zonin Prosecco 1821 : double gold
- Zonin Prosecco Rosé : silver
- Rocca di Montemassi Calasole 2011 : bronze
ZONIN 2012
Decanter 2012
- Zonin Prosecco 1821 : Bronze
Concours Mondial Bruxelles
- Castello D’Albola Chianti Classico Riserva 2007
VIDAL FLEURY AWARDS
Côte-Rôtie Côte Blonde 2004, La Chatillonne
- 01/02/2008 : Robert Parker : 89 / 100
- 01/01/2009 : John Livingstone-Learmonth : 2,5 Etoiles
- 01/09/2009 : Bettane et Desseauve : 15,5 / 20
Vidal-Fleury, Hermitage Rouge 2001
- 29/03/2011 John Livingstone-Learmonth : 1 star
Vidal-Fleury, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2009
- 02/11/2011 Robert Parker : 90 / 100
- 19/05/2011 Decanter : Bronze Medal
- 01/09/2011 Bettane et Desseauve : 17 / 20
- 01/09/2011 Revue des Vins de France : 15,5 / 20
Vidal-Fleury, Crozes-Hermitage Rouge 2008
- 20/05/2011 Sommelier Wine Awards (London) : Bronze Medal
- 28/02/2011 Robert Parker : 83 / 100
- 15/12/2010 Wine Enthusiast : 88 / 100
- 18/05/2010 Internationnal Wine Challenge Londres : Bronze Medal
- 19/05/2011 Internationnal Wine Challenge Londres : Silver Medal
- 03/09/2010 Bettane et Desseauve : 14 / 20
- 03/09/2010 Revue des Vins de France : 14 / 20
Vidal-Fleury, Vacqueyras Rouge 2009
- 01/10/2010 Robert Parker : 88 / 100
- 19/05/2011 Internationnal Wine Challenge Londres : Bronze Medal
- 29/03/2011 John Livingstone-Learmonth : 2 stars
- 01/09/2011 Guide Hachette : 1 star
- 01/09/2011 Bettane et Desseauve : 15 / 20
Vidal-Fleury, Côtes du Rhône Villages Rouge 2009
- 01/10/2010 Robert Parker : 89 / 100
- 02/11/2011 Robert Parker : 84 / 100
- 29/03/2011 John Livingstone-Learmonth : 2,5 stars
- 01/09/2011 Guide Hachette : 1 star
- 03/09/2010 Bettane et Desseauve : 15 / 20
- 01/09/2011 Bettane et Desseauve : 15 / 20
Vidal-Fleury, Côtes du Rhône Rouge 2009
- 01/10/2010 Robert Parker : 88 / 100
Vidal-Fleury, Condrieu 2008
- 28/02/2011 Robert Parker : 87 / 100
- 19/05/2011 Internationnal Wine Challenge Londres : Silver Medal
- 29/03/2011 John Livingstone-Learmonth : 3,5 stars
- 03/09/2010 Revue des Vins de France : 14 / 20
Vidal-Fleury, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2008
- 01/10/2010 Robert Parker : 89 / 100
- 01/06/2009 John Livingstone-Learmonth : 2,5 stars
- 01/09/2009 Bettane et Desseauve : 14,5 / 20
Vidal-Fleury, Côtes du Rhône Blanc 2010
- 02/11/2011 Robert Parker : 87 / 100
- 06/09/2011 Wine Spectator : 88 / 100
- 01/09/2011 Bettane et Desseauve : 14 / 20
- 01/09/2011 Revue des Vins de France : 13,5 / 20
Vidal-Fleury, Saint-Joseph 2007
- 26/07/2010 Wine Spectator : 90 / 100
- 26/07/2010 Wine Spectator Insider : 90 / 100
Vidal-Fleury, Condrieu 2007
- 03/09/2010 Bettane et Desseauve : 15 / 20
MedaillesTrapicheConcoursMondialBruxelles
Trapiche-awards
TRAPICHE 2012
Decanter 2012
- Trapiche Gran Medalla Cabernet Sauvignon 2008 :Regional Trophy, Best in Show + Gold
- Trapiche Iscay 2010 : Gold
- Trapiche Broquel Malbec 2010 : Silver
- Trapiche Finca Las Palmas Cabernet Sauvignon 2008 : Bronze
Trapiche is opnieuw uitgeroepen tot Argentijnse wijnproducent van het jaar. International Wine and Spirit richtte de wedstrijd in 2004 op en sindsdien heeft Trapiche de prestigieuze wedstrijd al drie keer gewonnen (in 2004, 2006 en 2011).
- Pierre André Corton Charlemagne grand cru 2010 : Silver
PIERRE ANDRÉ 2009
2009
21-10-2009 : Tastevinage Automne 2009
- Bourgogne Aligoté 2008
- Bourgogne Pinot Noir 2008
- Bourgogne Hautes Cotes de Nuits rouge 2008
- Mersault 2007
- Chassagne-Montrachet blan 2007
- Meursault 1er Cru Les Charmes 2007
- Corton-Charlemagne Grand Cru 2007
21-09-2009 : Guide Bettane & Desseauve 2010
- Savigny-les-Beaune
- Aloxe-Corton Premier Cru Les Paulands 2007 : 14,5/20
- Beaune Premier Cru Les Perrières 2007 : 17/20
- Savigny-Les-Beaune Clos Des Guettotes 2007 : 14,5/20
- Volnay Premier Cru Santenots 2007 : 15/20
- Vosne-Romanée Premier Cru Suchots 2007 : 16/20
PIERRE ANDRÉ 2010
23-06-2010 : 2 golden medals, 1 silver, 2 bronze medals International Wine Challenge
- Gevrey Charmbertin 2008 : gold medal
- Pommar 1e Cru Clos de la Commaraine 2008 : gold medal
- Saint-Romain white 2008 : silver medal
- Bourgogne Pinot Noir Réserve 2008 : bronze medal
- Meursault 1e Cru Genevrières 2008 : bronze medal
23-06-2010 : 6 awards Decanter World Wine Awards
- Meursault 2008 : silver medal
- Pommard 2008 : bronze medal
- Cote de Beaune Villages 2008 : bronze medal
- Rully white 2008 : bronze medal
- Bourgogne Chardonnay Réserve 2008 : commended
- Bourgogne Pinot Noir Réserve 2008 : commended
24-03-2010 : 23ième Concours Burgondia D’or Mars 2010 (Nuits-Saint-Georges)
- Macon Villages Les Charmes 2008
- Bourgogne Pinot Noir 2008
- Ladoix 2008
- Aloxe-Corton 2008
- Volnay 1er Cru Santenots 2008
- Pommard 2007
- Nuits-Saint-Georges 2007
24-03-2010 : Tastevinage Printemps 2010
- Gevrey Charmertin 2008
- Nuits-Saint-Georges 2008
- Volnay 2008
- Aloxe-Corton 2008
- Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2008
02-03-2010 : Concours General Agricole Paris 2010
- Bourgogne Pinot Noir 2008 : gold medal
- Corton-Charlemagne Grand Cru 2008 : silver medal